Parma ham, of Prosciutto di Parma, is een beroemde Italiaanse gedroogde ham afkomstig uit de regio Parma. Het wordt gemaakt van het vlees van speciaal geselecteerde varkens die zijn opgegroeid in specifieke regio’s van Italië. Parma ham heeft een delicate, zoute smaak en een fluweelzachte textuur die ontstaat door langzaam te drogen en te rijpen gedurende minimaal 12 maanden. Het wordt vaak geserveerd in dunne plakjes als onderdeel van antipasti, op pizza’s, in pasta’s, of gewoon met vers brood en mozzarella.
Parma Ham
€ 2,25 – € 45,00
Parma ham, of Prosciutto di Parma, is een beroemde Italiaanse gedroogde ham afkomstig uit de regio Parma. Het wordt gemaakt van het vlees van speciaal geselecteerde varkens die zijn opgegroeid in specifieke regio’s van Italië. Parma ham heeft een delicate, zoute smaak en een fluweelzachte textuur die ontstaat door langzaam te drogen en te rijpen gedurende minimaal 12 maanden. Het wordt vaak geserveerd in dunne plakjes als onderdeel van antipasti, op pizza’s, in pasta’s, of gewoon met vers brood en mozzarella.