Filet américain, ook bekend als préparé, is een rauw gehakt vleesmengsel dat typisch wordt bereid met gemalen rundvlees. Het wordt gekruid met zout, peper, mosterd, worcestersaus, en soms ook kappertjes, ui, of augurken voor extra smaak. Filet américain wordt vaak gegeten op broodjes, zoals een broodje Martino, en kan ook geserveerd worden als voorgerecht met toast of crackers.
Filet Américain – Préparé
€ 1,00 – € 20,00
Filet américain, ook bekend als préparé, is een rauw gehakt vleesmengsel dat typisch wordt bereid met gemalen rundvlees. Het wordt gekruid met zout, peper, mosterd, worcestersaus, en soms ook kappertjes, ui, of augurken voor extra smaak. Filet américain wordt vaak gegeten op broodjes, zoals een broodje Martino, en kan ook geserveerd worden als voorgerecht met toast of crackers.