Parmigiano Reggiano is een harde, korrelige Italiaanse kaas uit de regio’s Parma en Reggio Emilia. Deze kaas rijpt minimaal 12 maanden, vaak langer, en heeft een intense, nootachtige smaak met een brokkelige textuur. Hij wordt veel gebruikt geraspt over pasta’s, risotto’s, en salades, of in schilfers bij antipasti en wijn. Parmigiano Reggiano staat bekend om zijn rijke smaak en hoge kwaliteit.
Parmezaanse Kaas
€ 1,50 – € 30,00
Parmigiano Reggiano is een harde, korrelige Italiaanse kaas uit de regio’s Parma en Reggio Emilia. Deze kaas rijpt minimaal 12 maanden, vaak langer, en heeft een intense, nootachtige smaak met een brokkelige textuur. Hij wordt veel gebruikt geraspt over pasta’s, risotto’s, en salades, of in schilfers bij antipasti en wijn. Parmigiano Reggiano staat bekend om zijn rijke smaak en hoge kwaliteit.